2020-09-02から1日間の記事一覧
久しぶりにフォアグラというものを口にする。前に食べたのは、今は無き銀座ベルギー料理店のムースで、イチジクのジャムが添えられていたのだったか。今回は蜂蜜が皿に塗られていて、そういう様式美だと捉えておけば良いのかな。 ふの付く某所より、松本零士…
久しぶりにフォアグラというものを口にする。前に食べたのは、今は無き銀座ベルギー料理店のムースで、イチジクのジャムが添えられていたのだったか。今回は蜂蜜が皿に塗られていて、そういう様式美だと捉えておけば良いのかな。 ふの付く某所より、松本零士…